שאלות ותשובות- עיצוב מטבח
?אנחנו עומדים בפני תחילת שיפוץ המטבח שלנו ורציתי לדעת מה הדבר הראשון שחשוב בתהליך התכנון
דבר ראשון שחשוב הוא הנוחות במטבח ופונקציונליות של המשטחים והאחסון. כדי לנצל את המטבח בצורה הטובה ביותר מומלץ לעשות רשימה של הפריטים השימושיים לנו ביותר ולמקם אותם לפי סדר העבודה איתם. לדוגמא : המקרר ימוקם בפינה ממנו מתחילה העבודה. משטח ההנחה של המוצר ימוקם בהמשך ולידו הכיור בו מתבצעת השטיפה. לצד הכיור משטח עבודה רחב ועיקרי לפעולות כגון חיתוך ומשם לאזור הבישול - תנור או כיריים ומשטח להנחה וחלוקה לצלחות. רשימה זו תימנע "טיולים" ברחבי המטבח עם מזון שנשפך או מלכלך את הרצפה בדרך
?מהו האזור לו חשוב לתת את מקסימום המקום במטבח במידה והמטבח שלנו לא גדול
האזור לו חשוב לתת את רוב השטח במטבח הוא האזור בין הכיריים לכיור, הוא משטח העבודה העיקרי. חשוב מאוד שהמכשירים והכלים בהם אנו משתמשים הכי הרבה, יהיו הכי נגישים לאזור זה.
לצד אזור זה, יהיו משטחים מישניים עליהם יונחו שאר המכשירים וכלי העבודה. את המוצרים בהם משתמשים לעיתים רחוקות יותר, ניתן למקם במקומות האחסון הגבוהים או הנמוכים יותר, אליהם יש פחות נגישות
?עד כמה חשוב להקפיד על "חוקים סטנדרטיים" כשמעצבים מטבח
אכן ישנם כללים בעיצוב נכון וסטנדרטי, אך במהלך שנות עבודתי למדתי שלכל בית ולכל משפחה יש סגנון חיים שונה. חשוב להתאים את העיצוב למנהגים שלכם ולא למה שכתוב בספרים.
?היכן נהוג למקם את מדיח הכלים בתכנון המטבח? מימין לכיור או משמאלו
בדר"כ נהוג למקם את המדיח מימין לכיור, אך כמובן הדבר תלוי בנוחות המשתמש ובהרגליו. במידה ואתם שמאליים, ככל הנראה שיהיה לכם נוח יותר למקמו מצד שמאל.
?על איזה גופי תאורה את יכולה להמליץ לנו לתלייה במטבח ואיפה חשוב למקם אותם כדי שיהיה מספיק אור לעבודה
משטח העבודה שלכם הוא האזור החשוב ביותר למיקום תאורה. חשוב למקם את גופי התאורה בדיוק מעל המשטח ולהקפיד שבזמן העבודה לא נסתיר בגופנו את האור וניצור צל על המשטח. ניתן למקם גופי תאורה נוספים לתאורה כללית או דקורטיבית.
?בחנות הודיעו לנו שניתן לבחור את כיוון הפתיחה של המקרר. לאיזה כיוון מומלץ לפתוח אותו
דלת המקרר צריכה להיפתח לכיוון קצה המטבח, על מנת לא לחסום את הגישה אליו מכיוון המשטח
?מה רוחב המעברים שכדאי לתכנן במטבח
מומלץ לתכנן מעברים ברוחב מינימלי של 90 ס"מ. חשוב מאוד לדאוג שאחד המעברים יהיה רחב יותר מהמקרר על מנת שניתן יהיה להכניסו ולהוציאו ביתר קלות במקרה של תיקון או החלפה.
?האם כדאי לתכנן את כל ארונות המטבח עם מדפים נשלפים
המדפים הנשלפים הם פריט חשוב בתכנון ועיצוב המטבח, ומטרתם לספק גישה נוחה לאזורי האחסון העמוקים. ואף על פי כן, מומלץ לא לבצע מדפים נשלפים בארון מעל גובה הראש
?אני מאוד אוהבת שהמטבח צבעוני . כיצד ניתן להכניס את הצבע מבלי שיימאס
צבע תלוי בטעם אישי, באופנות ובתקופות בחיים. חשוב להשתמש בו באופן מחושב, על מנת שניתן יהיה ליהנות ממנו לאורך זמן. כמובן שתוכלי להכניס צבע בארונות המטבח ובמשטח העבודה, אך קיימות דרכים נוספות שיאפשרו לך "לשחק" ולשנות את המטבח בהתאם לשינויים במהלך השנים. את הצבע אפשר להכניס בקירות, שניתנים לצביעה מחדש, ויש לזכור שגם הכלים במטבח, המוצרים החשמליים, והאביזרים השונים כגון מגבות צנצנות וכיו"ב, יכולים להכניס הרבה צבע ואין להתעלם מהנוכחות שלהם